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工作地址: 上海 - 长宁
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1952年至1954年，肯德基、汉堡王、麦当劳相继问世，一度引领着汉堡爱好者的味蕾。然而，随着时光飞逝，越来越多人不在满足于传统的快餐汉堡。
NewYoBo牛约堡的创立意在让快餐与高级正餐的理念慢慢融合，不再排斥彼此的理念，取长补短，接受高级正餐对食材的执着。
为了让更多的朋友足不出户便能尝到世界各地的美味汉堡。我们的团队来到了加拿大哈利法克斯，学习当地获得十年金奖的汉堡（Darrell’s Restaurant)；让健康的枫糖、鸡蛋、牛油果更好的融入（The Coastal cafe）；我们来到美国圣彼得斯堡和迈阿密，学习源于古巴的Fritas，体味脆薯与汉堡的完美融合，理解了奥巴马为何对这款汉堡青睐有加（EI Mago Do Las Fritas)。最初是什么让我们萌生了要做自己的汉堡是在2017年，当时的纽约Shake Shack风靡全城，让我们明确的想要做出像它一样棒的汉堡，然后超越它。经过层层筛选，我们用澳洲进口和牛肉去替代了传统牛肉。
